Kweek van Scatophagus argus en Etroplus suratensis langs de kust van West-Bengalen, India
Argusvis Scatophagus argus – een gewaardeerde siervis
De Argusvis Scatophagus argus (Perciformes: Scatophagidae) is een commercieel belangrijke vis die voorkomt in de zeezone van het Hooghly-estuarium in het lagere West-Bengalen, India van Diamond Harbour tot Bakkhali, in het onderste deel van getijdenrivieren, in grote brakwaterbekkens of ‘bheri’ die verbonden zijn met estuaria en in zeven andere estuaria van de Indiase Sundarbans. Vroege stadia van in het wild verzamelde gevlekte uitwerpselen overleven en vertonen een goede groei in laagzoute brakwatervijvers (12ppt). Habitats die de voorkeur hebben van S. argus, zoals estuaria en mangrovebossen, worden gekenmerkt door grote schommelingen in fysisch-chemische waterparameters. Deze stevige vis heeft zich aangepast aan zulke voortdurend veranderende wateromstandigheden en deze tolerantie heeft hem voorzien van enkele biologische kenmerken die wenselijk zijn in een kweekbare tropische brakwatervis.
De soorten S. argus, Terapon jarbua, Monodactylus argenteus, Odonus niger en Epinephelus diacanthus worden beschouwd als belangrijke in het wild gevangen inheemse mariene siervissen in India. Op de siervismarkten van India wordt S. argus in de volksmond verkocht als ‘Indian discus’. S. argus is een geschikte kandidaatsoort om te promoten als siervis. Er is wereldwijd veel vraag naar voor aquariumdoeleinden en er is een goede markt, vooral bij kleinere lichaamsgroottes. Wilde zaden zijn beschikbaar voor verdere kweek om vis van verkoopbare grootte te produceren1. De gewone S. argus en Rode Argusvis S. argus arromaculatus zijn de twee kleurvarianten van S. argus die populair zijn onder liefhebbers van tropische vissen. De Hooghly Argusvis lijkt sterk op de normale S. argus. Er werd vastgesteld dat deze een hogere prijs opleverde in de Amerikaanse aquariumhandel. Gekookte sla, geweekte havermoutpap, aquariumplant Nitella sp, algen, watervlooien en wormen kunnen aan Argusvissen in aquaria worden gevoerd en kunnen zowel in zoetwater- als zeewateraquaria worden gehouden. S. argus is van nature een brakwatervis en kan zich gemakkelijk aanpassen aan de omstandigheden in zoetwateraquaria.
Net als de Argusvis, een andere brakwatervis, heeft de Parelvlek Etroplus suratensis (Perciformes: Cichlidae) een hoge marktwaarde, vooral als siervis in West-Bengalen. De aantrekkelijk gekleurde sub-volwassenen van E. suratensis worden op de markt verkocht als siervissen. Vijver gekweekte Argusvissen zijn geslachtsrijp en planten zich voort in kustwateren. Opgroeiende larven migreren en komen estuaria binnen tijdens het stadium van de jongen/vroege juvenielen. De jongen, zwart van kleur, voeden zich met microalgen en kunnen worden verzameld om uit te zetten in kweekvijvers voor de handel in siervissen. Het verzamelen van jongen en vroege juvenielen van belangrijke brakwatervissen zoals Argusvissen, Aziatische zeebaarzen en Harderachtigen uit Hooghly en andere estuaria in West-Bengalen gebeurt met behulp van sleepnetten met een maaswijdte van nul. S. argus-jongen van 10-12 mm (0,33 g; 15-20 dagen oud) zijn verkrijgbaar bij Harwood Point (een veerpunt op de Hooghly-rivier onder Kakdwip PS) in het Hooghly-estuarium in maart-september en opnieuw in november, met drie pieken in maart-april, juni en november. Bij Ramnagar aan het Ramnagar-kanaal in het district East Midnapore zijn de twee piekperioden van de beschikbaarheid april en september.
De Joykrishna-kwekerij en viszaadkwekerij, gelegen aan de oostelijke oever van de estuariene zone van de Hooghly-rivier, is een unieke locatie in West-Bengalen waar jonge en subvolwassen exemplaren van S. argus (‘paayrachanda macchh’ in het lokale dialect) en E. suratensis (‘muktogaccha macchh’) worden geproduceerd in brakwatervijvers voor commercieel gebruik als siervissen. Deze worden geleverd aan Hyderabad en andere steden buiten West-Bengalen en halen een hoge marktprijs. De exportprijs van S. argus en E. suratensis is respectievelijk US$ 14,9 / stuk en US$ 8,25 / kg.
In vijvers is E. suratensis voornamelijk detritivoor en S. argus herbivoor. S. argus-jongen worden verzameld wanneer het rivierwater opzwelt tijdens springtij bij volle maan en nieuwe maan. In elk van de zes goed beheerde aarden kamers van 40 m2 in oppervlakte (8 mx 5 m) die in een serie zijn gebouwd (zoutgehalte 10-14 ppt), worden 3.000-4.000 stuks S. argus-jongen, verkregen voor Rs (roepie) 0,50-0,80 / stuk, uitgezet. De waterdiepte wordt gehandhaafd op 1,2-1,5 m. Het duurt 40-45 dagen om een oogstbare grootte van 25-30 mm te bereiken. Als de jongen met een hogere dichtheid worden uitgezet, duurt het 75 dagen om zo’n grootte te bereiken, die wordt verkocht voor Rs 8-10 / stuk. S. argus-jongen worden ook gekweekt in twee brakwatervijvers van elk 440 m2, waar in elk 12.000-15.000 stuks worden uitgezet. Nadat er tijdens springtij rivierwater in de vijvers en kamers is gelaten, wordt het behandeld met bleekpoeder en worden er andere beheersmaatregelen gevolgd voorafgaand aan de uitzetting.
Het ‘0’ punt 9904 CPF garnalenvoer (stof) wordt de eerste dertig dagen aan de groeiende jongen gevoerd @ 200-400 g/10.000 stuks per dag. Daarna wordt er gekookte rijst in kleine hoeveelheden gebruikt. Er is een geformuleerd, op de boerderij gemaakt voer bereid, bestaande uit rijstzemelen 15%, mosterdoliekoek 20%, maïsstof 20%, GNOC 10%, gekookte peulvruchten 5%, tarwemeel 10%, rijststof 10%, vismeel 5%, vitamines B, C en mineralen 5%. Het voedt zich met periphyton dat is afgezet op palmyrabladeren en bamboestokken. Elke week worden er 2.000-2.500 stuks S. argus-jongen van ‘één roepiemunt’ groot in de lokale taal, verkocht vanuit deze kwekerij aan geselecteerde handelaren in siervissen in het district Howrah. Het 45-48 mm formaat, plaatselijk populair als ‘nontaa (zout) snackkoekje’, wordt ook in vijvers gekweekt voor de verkoop.
Kweken en opkweken van de Parelvlek
In maart-april en juni-juli wordt elk jaar de kweek en zaadproductie van E. suratensis uitgevoerd in drie brakwatervijvers van 560-640 m2 (16-18 ppt). Broeders van 50-100 g gewicht worden uitgezet in de verhouding 12 vrouwtjes: 15 mannetjes @ 600-700 vissen / vijver. Palmyrabladeren en gebroken asbestplaten worden in vijvers geplaatst voor het hechten van eieren. Er is vastgesteld dat vissen zich binnen 40 dagen na het uitzetten voortplanten; 500-1.000 nakomelingen worden van elk vrouwtje geproduceerd. Verpulverde pindaoliekoek en CPF-garnalenvoer in stofvorm worden gevoerd aan de vroege stadia, die 24-36 mm bereiken in 45 dagen na de geboorte. Mosterdoliekoek wordt gebruikt om de productie van zoöplankton in vijvers te verbeteren.
In deze kwekerij/zaadboerderij worden in elke 640 m2 vijver 6.000-8.000 E. suratensis-jongen gekweekt en geoogst op 65-70 mm grootte in ongeveer drie maanden, wat een sub-adult stadium is. Dunne afzetting van slib in de vijverbodem en gedeeltelijke groei van wateronkruid is essentieel in E. suratensis-vijvers. In vergelijking met S. argus, worden E. suratensis geoogst in een groter formaat dat aantrekkelijk gekleurd is en de beste prijs opbrengt op siervismarkten. Om eetbare vissen te produceren, worden 900-1.000 jongen uitgezet / 640 m2 vijver en die bereiken 150-180 g aan het einde van een jaar. Elke week worden er 250-500 stuks E. suratensis-vingerlingen/sub-adulten verkocht vanaf deze locatie.
Eindnoot
Groeiende E. suratensis-jongen accepteren geen gekookte rijst als voer (in tegenstelling tot S. argus). Siervissen zoals shubhangi, albino rengo en dure soorten goudvissen en koikarpers worden ook in deze kwekerij gekweekt in rechthoekige cementen bakken. Wetenschappers van ICAR-Centraal Instituut voor Brakwater Aquacultuur, Kakdwip hebben geholpen bij de groei van deze zadenboerderij. Eén vijver met een laag zoutgehalte (3-4 ppt) is bestemd voor de polycultuur van E. suratensis en Indiase grote karpers, en een andere vijver (6-8 ppt zoutgehalte) voor de kweek van Liza parsia, L. tade, S. argus en Penaeus monodon. Jonge reuzengarnalen Macrobrachium rosenbergii mogen nooit in E. suratensis-vijvers worden uitgezet. Broeders van E. suratensis en grote S. argus worden hier in cementen bakken gehouden.
Onlangs hebben enkele kwekers van brakwatervissen in Kakdwip en andere kustblokken in South 24 Pgs District geprobeerd om jonge/gevorderde jonge vissen van S. argus (30-48 mm groot) te produceren voor sierdoeleinden. Jonge Argusvissen kunnen Rs 10-20 opbrengen in de detailhandel en hogere prijzen op internationale markten. Een kleinschalige boer of zelfhulpgroep kan Rs 8.000-12.000 / maand verdienen met het kweken van siervissen in brak water zoals S. argus, T. jarbua, E. suratensis (Prof. RK Trivedi, WB University of Animal and Fishery Sciences; persoonlijke communicatie). Jonge vissen die uit de natuur worden verzameld, worden uitgezet en gekweekt in brakwatervijvers.
Als praktijken zoals de productie van jonge S. argus, het kweken van vijvers en het kweken van E. suratensis breder worden geaccepteerd, wordt verwacht dat het een duurzame bron van inkomsten zal zijn voor boeren en producenten van siervissen in de arme landelijke estuariene zone van de kust van West-Bengalen en aanzienlijk zal bijdragen aan het levensonderhoud op het platteland. De Freighton-Board-prijs van een Parelvlek is US$ 0,35 op de internationale markt. Deze vissen moeten nog volledig worden geëxploiteerd in aquacultuurprogramma’s. Zoetwatervijveraquacultuur in de Indiase Sundarbans en andere regio’s in de kust van West-Bengalen wordt vaak ernstig getroffen door cyclonen en stormvloeden en het probleem van indringing van zout water wordt ondervonden tijdens de cyclonische depressieperiode. In dergelijke situaties kunnen deze vijvers effectief worden gebruikt door het kweken van S. argus, E. suratensis en M. rosenbergii.
Auteurs
Subrato Ghosh and Tapan Maity – Network of Aquaculture Centres in Asia-Pacific – CC BY
Referenties
- Biswas, G., Sundaray, J. K., Bhattacharyya, S., Kailasam, M., Kumar, P., Sukumaran, K. and Ghoshal, T. K. 2016. Evaluation of growth performance and survival of wild-collected spotted scat during rearing of fry to marketable-size juveniles for aquarium trade at varied stocking densities. J. Indian Soc. Coastal Agric. Res., 34(1): 120-126.
- Roy, A., Pramanick, P., Zaman, S., Mitra, A. and Raha, A. K. 2014. Proximate analysis of three brackishwater fi sh species cultured in artifi cial tank – a search for climate resilient a lternative livelihood. IJPRS, 3 (I-1): 203-208.
