Een waarschuwing – Eiwitgehalte in het voedsel
De belangrijkste variabele bij het kiezen van een commercieel droogvoer is het eiwitgehalte. Hoe hoger het eiwitgehalte in een voer, hoe gezonder de vis. Maar dit effect is NIET omdat het eten van voer met veel eiwitten goed is voor een vis. Het effect is eerder te wijten aan wat voer met veel eiwitten kan doen met het ecosysteem in een aquarium. Voer met meer eiwitten is een belangrijke factor bij het creëren van kristalhelder water. Op zijn beurt geeft kristalhelder water zeer gezonde vissen.
Voedsel met weinig eiwitten zorgt niet direct voor ongezonde vissen. Het effect is eerder indirect, via een lange reeks causale effecten:
- Een eiwitarm voedsel heeft een hoog koolhydraatgehalte
- Koolhydraten worden door de vis slechts voor 50% verteerd
- De onverteerde koolhydraten creëren opgeloste organische verbindingen (DOC’s) met een hoge koolstof-stikstofverhouding
- Pathogene bacteriën en andere pathogene organismen woekeren met DOC’s met een hoge koolstof-stikstofverhouding
- De verspreiding van deze organismen in de waterkolom resulteert in “dof” of zelfs licht melkachtig water
- Deze pathogene bacteriën en andere organismen in het water vallen de vissen aan.
Nu wil iedereen weten wat een eiwitarm voer definieert. Ik stel de grens in op 45% voor droog commercieel visvoer. Maar het “45% eiwit”-niveau is volkomen willekeurig. In werkelijkheid is er een continuüm tussen 30% en 60%. Een niveau van 42% eiwit in het droge commerciële visvoer is niet “ideaal”, maar het zal ook niet zo slecht zijn. De sleutel is de helderheid van het water. Geeft het 42% eiwitvoer kristalhelder water? Of geeft het “dof” water of zelfs licht troebel water. Er is hier een “drempel”.
Maar waar de drempel ligt, is erg afhankelijk van een veelheid aan variabelen. Bijvoorbeeld, 34% kan kristalhelder water geven in de ene aquariumopstelling, terwijl 52% “dof” water kan geven in een andere aquariumopstelling. Merk op dat als ik commercieel visvoer moet kopen, ik ALTIJD het hoogste proteïnegehalte koop dat ik kan vinden.
Hieronder zal ik de voedselvariabelen bespreken die direct van invloed zijn op de vis. Dit is met het duidelijke begrip dat al deze effecten klein zijn vergeleken met het effect van het eiwitgehalte op de gezondheid van de vis via de creatie van een met pathogenen gevulde waterkolom.
Commerciële visvoer vergelijkende analyse
Nu wil elke viseigenaar dat zijn vissen in de best mogelijke gezondheid zijn. Maar de kern van de zaak is dat voedsel weinig tot geen effect heeft op de gezondheid of de levensduur van aquariumvissen. Er zijn slechts vier licht wenselijke eigenschappen:
- Voor een optimale groeisnelheid van de jongen, moet het eiwitgehalte meer dan 40% bedragen
- Voor optimale vruchtbaarheid, meer dan 10% vet
- Voor een optimale groeisnelheid van de jongen, moet u minder dan 30% goedkope eiwitten uit bijvoorbeeld sojabonen gebruiken
- Voor een optimale groei van de jongen is het belangrijk dat de eerste ingrediënten bestaan uit een hele vis of heel vlees met gemalen graten erin, zoals vismeel, hele vis of kippenresten.
Maar het moet benadrukt worden dat dit allemaal relatief is. Vissen doen het prima met voedsel dat buiten dit bereik valt. Alle onderzoeken vonden verschillen in de groeisnelheid van jonge vissen en de vruchtbaarheid van vissen met voedsel op lagere niveaus dan deze niveaus. Maar de overlevingskansen van de vissen veranderden niet met niveaus lager dan deze “optimums”.
Hier zijn enkele populaire visvoerproducten.
| Ingrediënten | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vulstoffen, granen | 24% | 36% | 33% | 37% | 39% | 74% | |
| Visvlees | 33% | 25% | 16% | 16% | 20% | 25% | |
| Insectenvlees | 33% | ||||||
| Garnalen, Krill | 50% | 37% | 40% | ||||
| Groenten, Algen | 33% | 47% | 50% | 25% | |||
| Voedingsstoffen | |||||||
| Koolhydraat | 21% | 20% | 29% | 37% | 27% | 27% | 35% |
| Eiwit | 40% | 39% | 43% | 35% | 38% | 45% | 35% |
| Vet | 5% | 9% | 7% | 4% | 5% | 10% | 4% |
| As | 10% | 13% | 10% | 10% | 11% | 8% | 13% |
| Vezels | 13% | 8% | 2% | 5% | 6% | 3% | 3% |
| Vocht | 10% | 20% | 9% | 9% | 12% | 5% | 10% |
| Prijs per 450 gram | $23 | $19 | $14 | $10 | $21 | $13 | $8 |
1, Top Fin Pro Series Crumbles
2, New Life Spectrum Probiotics
3, Top Fin Color Enhancing Pellets
4, Hikari Cichlid Staple
5, Xtreme Pewee Aquatic Pellets
6, Cobalt Aquatics Shrimp Pellets
7, Hikari Cichlid Excel
Groen = beste voer
Geel = niet optimaal voor de kweek
Roze = niet optimaal voor de groei van jonge dieren
Blauw= licht negatief effect op alle vissen
Paars = voer dat we niet kunnen aanbevelen
Nu vermijd ik alle voedingsmiddelen met meer dan 50% goedkope vulstoffen erin. Ik zie gewoon geen reden om een hoge prijs te betalen voor iets dat meer dan 50% tarwe, maïs of aardappelen bevat. Er is geen onderzoek dat zegt dat dit slechte voedingsmiddelen zijn, maar ik hou er niet van.
In het onderstaande gedeelte is de analyse uitgevoerd voor in totaal 38 commerciële visvoeders en wordt dieper ingegaan op de gebruikte wiskunde.
3.6.1. Commercieel droog visvoer verder uitgediept.
Er zijn miljoenen dollars geïnvesteerd in universitair onderzoek naar het optimale voedsel voor het kweken van commerciële tilapia op kwekerijen. Het winstmotief kan altijd worden vertrouwd om de beste handelwijze te geven. In commerciële aquacultuur, zoals het kweken van de cichlide tilapia, gebruiken ze voedsel dat rijk is aan eiwitten voor actief groeiende jonge vissen.
Als je je vissen goedkoop maar kwalitatief hoogwaardig droogvoer wilt voeren, kun je het beste Purina AquaMax 300 Tilapia Food via internet kopen. (verkrijgbaar bij Lakeway Tilapia voor $ 4 per pond). Dit commerciële visvoer is gebaseerd op miljoenen dollars aan universitair onderzoek naar de voedselvereisten voor jonge tilapia cichliden. Je kunt de prijs niet verslaan. En Purina is verantwoordelijk voor de miljardenindustrie van de aquacultuur. Het is erg goed voer voor een erg goede prijs.
De meeste aquariumeigenaren voeren hun vissen veel commercieel gedroogd voer. Vissen kunnen gedijen op vrijwel alle commerciële visvoer, zoals miljoenen hobbyisten kunnen getuigen. De verschillen in de merken zijn klein en waarschijnlijk totaal onbelangrijk.
Visliefhebbers vragen wat hun favoriete voer is, is hetzelfde als een redneck vragen wat zijn favoriete pick-uptruck is: Ford, Chevy of Dodge. Het hangt er maar vanaf wiens marketinghype het meest wordt geloofd.
Er zijn nu veel “overtuigingen” als het gaat om visvoer. Sommigen denken dat hoe meer ingrediënten er op een verpakking staan, hoe beter het voer is. Anderen zweren bij probiotica. Weer anderen zweren bij toevoegingen als vitamines en omega 3-vetzuren. Weer anderen geloven dat “net als wij, vis een gevarieerd dieet lust”. Proberen deze overtuigingen te veranderen is als het gooien van kleine steentjes tegen een bakstenen muur. Het is een nutteloze onderneming.
Om vele redenen is het soort voedsel dat in het thuisaquarium wordt gevoerd, erg onbelangrijk. Herbivoren en carnivoren doen het erg goed op vrijwel elk soort voedsel. De redenering hierachter wordt in deze link dieper uitgediept:
3.1. Onbeduidendheid van visvoer
Voor degenen die meer informatie willen over de vele mythes over visvoer, klik op deze links:
3.7. Verboden voedsel
De mythe van een verband tussen eiwitrijke diëten en Malawi Bloat wordt in deze link onderzocht:
3.8. Voedsel en Malawi Bloat
Startpagina Aquariumscience
Bron: Aquariumscience.org – David Bogert
