Onderzoekers in zo’n 13 boeken die ik heb gelezen over diervoeding hebben ontdekt dat ALLE jonge vissen vier dingen in hun voedsel nodig hebben voor optimale groei
- een eiwitgehalte van minimaal 40% en bij voorkeur boven de 50%
- een vetgehalte van minimaal 10%
- dat twee van de eerste drie ingrediënten ofwel een soort ‘hele vis’ zijn, of een soort ‘vismeel’ (gemalen bot = calciumbron)
- vermijd alles met “sojabonen”, “aardappeleiwit” of “tarwegluten” als meer dan 40% van het eiwit. Dit zijn plantaardige eiwitten die twee essentiële aminozuren missen.
Dit is voor de absoluut “optimale” groei van ALLEEN jonge exemplaren. Volwassenen van ALLE vissoorten doen het prima zonder dat aan deze vier punten is voldaan.
En dit geldt voor ALLE vissoorten. Het blijkt dat tropische vissen, carnivoren of ‘herbivoren’ (er bestaan geen echte herbivoren in de aquariumhobby) geen verschillende diëten nodig hebben. Uit de dertien boeken die de auteur las over onderzoek naar visvoer bleek dat meerval, karper, tilapia, forel enz. zeer vergelijkbare voedingsbehoeften hadden. Er waren verschillen als je je zorgen maakt over de kosten voor het kweken van een voedselvis. Maar ze zijn niet van toepassing in een aquariumomgeving. De redenen hiervoor worden uiteengezet in de onderstaande link:
3.1. Onbeduidendheid van visvoer
Vis Specialisatie
Als je het hebt over het voedsel dat vissen eten, blijkt dat je een vis niet als een bepaald type kunt categoriseren. Er zijn binnen de viswereld honderden specialisaties als het om voeding gaat.
De Mbuna Labidochromis grazen bijvoorbeeld het periphyton (red: Aufwuchs) in het Malawimeer, maar hun tanden zijn zeven en ze eten de kleine diertjes in de algenstrengen, niet de algen. Technisch gezien maakt dit hen tot een “carnivoor”. Een andere Mbuna, de Labeotrofeus, eet het hele perifyton, de dieren en algen en wordt beter een ‘grazer’ genoemd. Sommige vissen, zoals de goudvis, eten alles en worden “omnivoren” genoemd. Let op: er zijn geen echte herbivoren zoals graskarpers in de aquariumhobby.
Merk ook op dat er een verschil is tussen het eiwit dat wordt aangetroffen in de plantaardige stof van perifyton en het eiwit dat wordt aangetroffen in bijvoorbeeld sojabonen, tarwegluten en aardappeleiwit. Het periphytoneiwit is een “compleet” eiwit met alle essentiële aminozuren. het goedkope plantaardige eiwit mist twee essentiële aminozuren. Groene groenten zoals spinazie en algen hebben een “volledige” eiwitsamenstelling.
Carnivoor
De standaard “vis” waar we normaal gesproken aan denken is een vleesetende carnivoor (meer gespecialiseerde vormen van een carnivoor zijn de piscivoor (viseter) en de insectivoor (insecteneter). Deze vissen hebben een grote mond in verhouding tot hun lichaamsgrootte en achtervolgen snel garnalen, schaaldieren, insectenlarven en kleine vissen in open water, waarbij ze op onregelmatige basis eten. Deze worden belichaamd door de ‘jager Utaka’ van het Malawimeer.
Carnivoren eten veel eiwitten en heel weinig koolhydraten. Het is dus logisch dat het dieet van elke “carnivoor” zo veel mogelijk eiwitten bevat. Het blijkt dat een dieet met minimaal 50% eiwit zal resulteren in de snelste groei van juveniele tilapia. Maar dit gaat gepaard met moeilijkheden. Is een vis die snel groeit noodzakelijkerwijs de gezondste of de kleurrijkste vis? Er lijkt geen paper en geen gegevens te zijn die dit punt verduidelijken.
Grazers
Een ander type vis heeft een kleine mondgrootte in verhouding tot zijn lichaamsgrootte, is relatief langzaam en brengt zijn dag door met grazen tussen planten en rotsen. De meeste mensen noemen deze ‘herbivoren’. Sommigen noemen ze ‘limnivoren’ of ‘fytovoren’. Technisch gezien zouden ze “grazers” moeten worden genoemd, wat de term is die hier wordt gebruikt.
Er bestaat een mythe die zegt dat grazers uitsluitend plantaardig voedsel eters zijn. Grazers zijn geen strikt herbivoren of vegetariërs. Grazers eten naast veel plantaardig eiwit ook veel dierlijke eiwitten. Zeer weinig vissen zijn pure herbivoren (dat wil zeggen de graskarper).
Het soort materiaal dat grazers eten is de groen/bruine pluizige algendeken die elk vast oppervlak in een zonnig watermilieu bedekt. Deze deken wordt beter beschreven door het wetenschappelijke woord “periphyton” of het Duitse woord “aufwuchs”.
Periphyton is een complex mengsel van algen (groene algen, cyanobacteriën en diatomeeën), schaaldieren, raderdiertjes, bacteriën, protozoa, insectenlarven, oligochaeten, tardigrades en afval (dood materiaal) dat in de meeste aquatische ecosystemen aan ondergedompelde oppervlakken is gehecht. Dit perifyton bestaat grofweg voor 1/3 uit algen, voor 1/3 uit een complexe verzameling micro-organismen en voor 1/3 uit dode algen. Deze organismen hebben voedingswaarden die op internet te vinden zijn.
Het is handig om het resultaat in een zeer ruwe tabel op basis van droog gewicht te plaatsen:
Zoals u kunt zien, eten grazers heel weinig verteerbare koolhydraten (10%) in hun eigen water en eten ze veel eiwitten (55%) en onverteerbare vezels (22%) als percentage van het droge gewicht. Dus tot verbazing van velen hebben ‘grazers’ logischerwijs een eiwitrijk dieet nodig. Vrijwel alle ‘grazers’ zijn technische ‘omnivoren’.
Er bestaat een mythe dat grazers last krijgen van een hoog eiwitgehalte, omdat ze in het wild geen eiwitrijk voedsel eten. Zoals uit het bovenstaande blijkt, is dit niet waar. Mensen beginnen te beseffen dat een opgeblazen gevoel waarschijnlijk meer te wijten is aan hoge koolhydraten en gebrek aan ruwvoer dan aan hoog eiwit. Dit wordt ondersteund door een goed uitgevoerd onderzoek.
Meer over dit onderwerp kunt u vinden door op de volgende link te klikken:
3.8. Voedsel en Malawi Bloat
Omnivoren
Sommige vissen kunnen perifyton eten en levende prooien achtervolgen. Deze alleseters omvatten levendbarende dieren (zwaardstaarten, platys, guppy’s en mollies), barbelen, goerami’s en betta’s. Toch zijn andere vissen (meervallen, modderkruipers, karpers) bodemeters, wat betekent dat ze ook alleseters zijn (technisch gezien limnivoren). Deze alleseters zijn zeer flexibel in hun dieet.
Voedsel en groeisnelheid
Wat hier benadrukt moet worden is dat vissen koudbloedige wezens zijn die groeien in verhouding tot de hoeveelheid voedsel die ze verteren. Laten we dus zeggen dat we twee aquaria opzetten en deze bevoorraden met hetzelfde aantal jonge Malawi-cichliden van zes gram. Eén aquarium krijgt dagelijks 2% voedsel voor de vissen en één aquarium krijgt dagelijks 4% voedsel voor de vissen. Over een jaar kan de vis in het eerste aquarium 9 gram wegen en de vis in het tweede aquarium misschien 12 gram. De vissen in beide aquaria zullen waarschijnlijk even gezond zijn.
Hetzelfde effect zal optreden als de vissen in het eerste aquarium moeilijk verteerbaar voedsel zoals algen krijgen en de vissen in het tweede aquarium licht verteerbaar voedsel zoals visfilet. Dit verschil in groeisnelheid is belangrijk als je tilapia voor de verkoop kweekt. In het aquarium is het veel minder belangrijk.
“Regels” over voedsel
Er zijn twee ‘voedingsregels’ voor het voeren van zoetwateraquariumvissen. Het voedsel moet meer dan 30% eiwit bevatten en het voedsel moet minder dan 50% koolhydraten op basis van droog gewicht bevatten. Helaas moet je op de meeste verpakkingen het analysepercentage optellen: eiwit%, as%, vet% en vocht%, en dit getal aftrekken van 100% om het percentage van het voedsel te krijgen dat uit koolhydraten bestaat. Deze twee regels zijn de enige ‘voedselregels’.
Visvoer “Regels”: Meer dan 30% eiwit en minder dan 50% koolhydraten op basis van droog gewicht
Merk op dat ik persoonlijk gewoon visvoer koop met het hoogste eiwitgehalte dat ik kan vinden. Dat doe ik niet vanwege de visbehoefte. Ik doe dat liever om een gezond aquarium te hebben vanwege de lage koolstof-stikstofverhouding. Dit wordt verder geanalyseerd in dit artikel:
3.9. Visvoer en bruine smurrie
Nu zijn er heel veel pagina’s met “analyses” door zelfbenoemde experts op het gebied van visvoer op internet. Deze analyses gebruiken steevast een heleboel zeer grote woorden die de auteurs duidelijk niet begrijpen. Als je deze analyses uit elkaar haalt, kom je erachter dat ze in alle gevallen onnauwkeurig zijn. Ze nemen een ongelooflijk complex onderwerp waar hele boeken over zijn geschreven (er zijn dertien van dergelijke boeken gebruikt om dit artikel samen te stellen) en proberen het samen te vatten in een paar pagina’s met goedbedoelde maar onjuiste overtuigingen.
Toch nemen anderen verschillende opvattingen over menselijke voeding over en proberen deze op vissen toe te passen. Het ligt in de menselijke natuur om dit soort ‘antropomorfisme’ te beoefenen. Maar een vis is een heel ander dier met een heel ander spijsverteringsproces dan mensen.
Het aantal mensen dat knoflook aan hun visvoer toevoegt, is verbazingwekkend. De zwavelhoudende verbindingen in knoflook zijn bedoeld om dieren ervan te weerhouden de bollen te eten. Vissen geven dus NIET de voorkeur aan met knoflook beladen voedsel. Maar de “voorkeur voor bevestiging” neemt het over en iedereen, en ik bedoel IEDEREEN, zal denken dat hun vissen de voorkeur geven aan met knoflook beladen voedsel in plaats van gewoon voedsel.
Voor degenen die meer gegevens willen over de vele mythen over visvoer, klik op deze link:
3.7. Verboden voedsel
De mythe van een verband tussen eiwitrijke diëten en Malawi Bloat wordt in deze link onderzocht:
3.8. Voedsel en Malawi Bloat
Startpagina Aquariumscience
Bron: Aquariumscience.org – David Bogert
